Guayaba — Trocha Verde

La guayaba (Psidium guajava) es uno de los frutales más emblemáticos de Colombia, con una gran diversidad de variedades en todo el territorio nacional. Este árbol de la familia Myrtaceae es originario de América tropical y fue difundido por todo el mundo por los españoles y portugueses en el siglo XVI. En Colombia, la guayaba blanca y rosada son las más cultivadas, mientras que en el Valle del Cauca se producen variedades criollas de alta concentración de azúcar y aroma intenso.

Los frutos de guayaba son ricos en vitamina C, vitamina A y licopeno, con más vitamina C que muchos cítricos. Sus hojas se usan en medicina tradicional para tratar la diarrea. En la pista Carlos Castro, las guayabas sembradas por los niños de Trocha y Ruta producirán frutos que podrán compartir con familias y visitantes, haciendo de cada entrenamiento una pequeña fiesta de sabores colombianos.