Mango — Trocha Verde

El mango (Mangifera indica) llegó a Colombia con los conquistadores españoles en el siglo XVI y desde entonces se ha integrado tan profundamente en la cultura local que hoy parece un árbol nativo. En el Valle del Cauca, el mango de azúcar, el mango común y el mango costeño son parte central de la dieta, las preparaciones de jugos y los mercados populares de mayo a julio, cuando la cosecha abunda.

El árbol de mango es imponente: puede crecer hasta 20-35 metros y vivir más de 300 años. Su copa densa y redondeada ofrece sombra generosa, y su floración en espiga blanca anuncia meses antes la llegada de los frutos. En la pista Carlos Castro, los mangos sembrados por los niños de Trocha y Ruta marcarán el paso de las estaciones y, en pocos años, llenarán de frutos dulces el espacio donde nacen los campeones.